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科研主題
小分子褐藻醣膠和高穩定藻褐素對 II 型糖尿病小鼠模型的血糖穩態、脂質代謝和肝功能的影響
2017年在marine drugs期刊發表
科研單位
臺灣海洋大學 食品科學系
臺灣海洋大學 海洋中心
臺灣海洋大學 生命科學暨生物科技學系
文章重點:
根據研究結果，小分子褐藻醣膠和高穩定藻褐素的補充對肝臟葡萄糖水平和葡萄糖穩態產生有益影響，可能是因為 II 型糖尿病db/db小鼠 (基因改造的暴食症小鼠) 的胰島素敏感性得到改善。
補充小分子褐藻醣膠比補充高穩定藻褐素對db/db小鼠的肝臟葡萄糖代謝和抗氧化活性更有效，補充小分子褐藻醣膠和高穩定藻褐素沒有觀察到顯著的協同作用。
小分子褐藻醣膠和高穩定藻褐素補充對db/db小鼠尿糖的降低以及對白色脂肪組織醣脂代謝的影響優於單獨使用小分子褐藻醣膠或高穩定藻褐素，顯示小分子褐藻醣膠和高穩定藻褐素發生了協同作用
